DISPOSITIF ALIMENTAIRE DE LA PERSONNE ÂGÉE – 2451

Formateurs:

Divers intervenants

Durée

6 jours

Lieu :

HévivA, Rue du Caudray 6, 1020 Renens

Description

Ce cours fait partie d’un ensemble de formations axées sur une approche interdisciplinaire et évolutive de la thématique de l’alimentation chez la personne âgée.

Le moment du repas est essentiel, il rythme la journée et est source de plaisir. De nombreux professionnel·les sont impliqué·es dans la réalisation de cette activité. Afin que cet instant reste un plaisir pour tous, un dispositif de formation a été mis en place par HévivA en collaboration avec ARPEGE autour du repas, de l’environnement, de l’hygiène buccodentaire et de la mobilisation. Il est destiné à tout collaborateur exerçant auprès de la personne âgée.

Objectifs

– Permettre aux différents acteurs de comprendre les enjeux et problématiques rencontrés autour de l’alimentation
– Proposer des outils facilitateurs
– Donner du sens à la pratique
– Renforcer l’interdisciplinarité

À l’issue de cette formation, les participants devront démontrer un changement qu’ils auront pu mettre en place sur le terrain.

Chaque participant qui a réussi l’examen recevra un certificat de « Personne ressource en alimentation de la personne âgée ».

Chaque module peut être suivi de manière isolée.

Contenu

DÉROULEMENT DE LA FORMATION (EN 3 PHASES) :

PHASE 1 : Introduction à la formation et préparation de la validation, ½ jour
- Alimentation, facteur de santé et de bien-être.
- Travail interdisciplinaire : avoir une vision commune.
PHASE 2 : Modules à choix qui proposent un perfectionnement sur l’approche de l’alimentation des bénéficiaires (minimum 3 modules doivent être suivis pour aller jusqu’à la validation).
- Cours « Manger, entre dépendance et autonomie », 1 jour
- Cours « Alimentation et soins palliatifs », ½ jour
- Cours « Hygiène bucco-dentaire », ½ jour
- Cours « Mobilisation et alimentation », 1 jour
- Cours « Préparation des repas », 2 jours
- Cours « Accueil et service à table », ½ jour
- Cours « L’alimentation des bénéficiaires : un défi collectif », ½ jour
PHASE 3 : Validation de la formation, 1 jour
- Présentation de chaque groupe et/ou personne du changement concret apporté dans sa pratique