ATELIER : RESPONSABLES HÔTELLERIE-INTENDANCE

2 novembre 2022

Laura Wüest · 26/08/2021

Workshop de partage d’expérience

Partager sa pratique de responsable hôtellerie-intendance en institution médico-psycho-sociale

Formateur

JEAN-LUC RYSER

Durée

0.5 jour (3h30)

Lieu : Fondation Clémence, site de Prélaz à l’Avenue de Morges 64, 1004 Lausanne

Description

Avec le développement du travail interdisciplinaire, les métiers de l’hôtellerie et de l’intendance prennent une place grandissante dans l’accompagnement des bénéficiaires. Dans cette mission, les responsables hôtellerie-intendance jouent un rôle stratégique. Parallèlement, de plus en plus d’entreprises de nettoyage offrent leurs services pour intervenir dans les institutions.

Cette demi-journée offre, aux responsables hôtellerie-intendance, une possibilité de rencontre, de partage d’expérience et de leurs préoccupations.

Objectifs

– Identifier les plus-values et limites de mandater des entreprises de nettoyage au sein des institutions

– Mutualiser les expériences de direction du service hôtelier

– Identifier des synergies possibles entre les participants

– Partager ses préoccupations par rapport aux besoins de formation

– Participer à la visibilité des secteurs hôtellerie-intendance dans le milieu médico-psycho-social

Méthodologie

- Echange de pratiques

- Travail de groupe

Niveau de compétences

CFC - HES/ES

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