ATELIER : RESPONSABLES HÔTELLERIE-INTENDANCE – 54082

Partager sa pratique de responsable hôtellerie-intendance en institution médico-psycho-sociale

Formateur

JEAN-LUC RYSER

Durée

0.5 jour (3h30)

Lieu :

Fondation Belle-Saison, site de la Rosière, Avenue de la Rosière, 1188 Gimel

Description

Avec le développement du travail interdisciplinaire, les métiers de l’hôtellerie et de l’intendance prennent une place grandissante dans l’accompagnement des bénéficiaires. Dans cette mission, les responsables hôtellerie-intendance jouent un rôle stratégique. Parallèlement, de plus en plus d’entreprises de nettoyage offrent leurs services pour intervenir dans les institutions.

Cette demi-journée offre, aux responsables hôtellerie-intendance, une possibilité de rencontre, de partage d’expérience et de leurs préoccupations.

Le programme

• Accueil, présentation (10’)
• Thème 1 : Activités de l’entretien des locaux (60’)
  • Contexte de restrictions budgétaires, état des lieux (10)’
  • Travail de groupe sur une situation concrète ; propositions de réorganisation du service hôtellerie-intendance (30’)
  • Retour des groupes et échanges (20’)

• Thème 2 : (15’)
  • La question du stockage des produits chimiques et la gestion des bidons vides, jusqu’où aller ?

• Thème 3 : Partage des bonnes pratiques de votre secteur (20’)

• Pause (20’)

• Visite de l’institution (45’)

• Temps d’échange, offre de formation HévivA propositions de thèmes pour un prochain atelier, évaluation en ligne (20’)

Méthodologie

• Echange de pratiques
• Travail de groupe

Niveau de compétences

CFC – HES/ES