ATELIER : RESPONSABLES HÔTELLERIE-INTENDANCE – 31085

Workshop de partage d’expérience

Partager sa pratique de responsable hôtellerie-intendance en institution médico-psycho-sociale

Formateur

JEAN-LUC RYSER

Durée

0.5 jour (3h30)

Lieu : EMS Château de Novalles (Blonay)

Description

Avec le développement du travail interdisciplinaire, les métiers de l’hôtellerie et de l’intendance prennent une place grandissante dans l’accompagnement des bénéficiaires. Dans cette mission, les responsables hôtellerie-intendance jouent un rôle stratégique. Parallèlement, de plus en plus d’entreprises de nettoyage offrent leurs services pour intervenir dans les institutions.

Cette demi-journée offre, aux responsables hôtellerie-intendance, une possibilité de rencontre, de partage d’expérience et de leurs préoccupations.

Objectifs / contenu

– Echanges sur les nouveautés : produits, méthodes, appareils et accessoires

– Quelles perspectives de la digitalisation dans le secteur de l’entretien des locaux ?

– Échanges sur les modèles pratiqués dans la répartition du travail d’hôtellerie (service-restauration) avec celui de l’intendance (entretien des locaux)

– Intégrer le nouveau profil GHI dans les équipes existantes : une exigence, un coût, un défi ?